Open in app

খই এর সন্দেশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  10 people
Shampa Das26th Feb 2018
  • * 100 গ্রাম খই
  • * 50 গ্রাম ক্ষীর
  • * 4 চা চামচ সুজি
  • * 2 চা চামচ ঘি
  • * 2 টেবিল চামচ চিনি
  • * 2 টেবিল চামচ নলেন গুড়
  • * 1 টেবিল চামচ টুকরো করা কাজু
  • সাজানোর জন্য চেরি ও কিশমিশ
  • * 1 কাপ জল
  1. ( 1 ) খই জল দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে (মিক্সিতে পেস্ট)মিশ্রণ যন্ত্রে মিশ্র করে নিতে হবে ।
  2. ( 2 ) খই , চিনি , নলেন গুড় , সুজি , ক্ষীর ভাল করে মেখে নিতে হবে ।
  3. ( 3 )প্রয়োজন হলে একটু গরম জল দেওয়া যেতে পারে ।
  4. ( 4 ) একটি ননস্টিক প্যানে ঘি দিয়ে মিশ্রনটা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে ।
  5. ( 5 ) কাজু মিশিয়ে দিতে হবে ।
  6. ( 6 ) মিশ্রনটা প্যানের গা ছেড়ে আসলে একটি প্লেটে ঘি মাখিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  7. ( 7 ) ঠান্ডা হলে ইচ্ছা মতো শেপে কেটে নিতে হবে ।
  8. ইচ্ছা মতো সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে খই এর সন্দেশ ।

No reviews yet.

  • আম সন্দেশ

    6 likes
  • ডিম এর চপ

    8 likes
  • ডিম এর চপ

    5 likes
  • খই পকোড়া

    5 likes
  • টক এর ডাল

    4 likes
  • আম সন্দেশ

    2 likes