Open in app

ভাপা পুলি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  60 min
পরিবেশন করা  10 people
Mallika Sarkar26th Feb 2018
  • চার কাপ গোবিন্দ ভোগ চাল গুড়ো
  • নারকেল কোঁড়া দুকাপ
  • গুড় দেড় কাপ
  • দুধ হাফ কাপ
  • নুন দু চিমটে
  • জল প্রয়োজন মত
  1. নারকেল কোড়া,দুধ,গুড় মিশিয়ে কড়াতে পাক দিয়ে পুর করে নিতে হবে।
  2. নুন মেশানো গরম জলে চাল ২/৩ মিনিট সেদ্দ করে নামিয়ে হালকা গরম থাকতে ডো বানিয়ে নিতে হবে।
  3. আধ-এক ঘন্টা মত ঢেকে রেখে দিতে হবে।
  4. লেচি কেটে লুচির মত বেলে পুর ভরে পুলির মত করে নিতে হবে।কাঁটা চামচ দিয়ে ধারগুলো ডিজাইন করে দিয়েছি।
  5. হাঁড়িতে জল ফুটিয়ে ঝাঁঝরি থালা বসিয়ে কাপড় বিছিয়ে পুলি দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
  6. ৪/৫ মিনিট পর বের করে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • ভাপা দই

    13 likes
  • ভাপা দই

    12 likes
  • ভাপা দৈ

    7 likes
  • ওল ভাপা

    0 likes
  • পটল ভাপা

    9 likes
  • দুধ পুলি

    8 likes