Open in app

হৃদয়হরণ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Peeyaly Dutta27th Feb 2018
  • ২ কাপ ময়দা
  • ৩ চামচ তেল
  • ১ চিমটি লবন
  • ২ কাপ চিনি
  • ১/২ কাপ জল
  • ২ টি এলাচ
  • সামান্য ঘি
  • চেরি ও খোয়াক্ষীর সাজানোর জন্য
  1. ময়দার মধ্যে নুন ,ঘি ,ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  2. মাখা টা কে ২০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।
  3. এবার সিরার জন্য চিনি, জল ও এলাচ এক সাথে ফুটিয়ে নিতে হবে।
  4. সিরা ঘন হয়ে এলে নামাতে হবে।
  5. এবার ডো থেকে লেছি কেটে রুটির মতো বলে নিতে হবে।
  6. রুটি টার উপরে ঘি লাগিয়ে ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে।
  7. এবার যে ভাবে আমরা কাগজের পাখা বানাই সেই ভাবে বানিয়ে নিতে হবে।
  8. এবার ওটা কে হার্ট আকার করে বানিয়ে নিচের দিক টা ভাল করে চেপে দিতে হবে যাতে খুলে না যায়।
  9. এবার এগুলোকে সাদা তেল এ ভেজে নিতে হবে।
  10. ভাজা হলে রসে দিতে হবে।
  11. সিরা থেকে বের করে চেরিও খোয়া ক্ষীর ছড়িয়ে পরিবেশন করুন হৃদয়হরণ মিস্টি।

No reviews yet.