Open in app

গুঁড়ো দুধের বরফি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  6 people
Disha D'Souza27th Feb 2018
  • গুঁড়ো দুধের বরফি বানাতে লাগবে:-
  • গুঁড়ো দুধ- আড়াই কাপ
  • তরল দুধ- ১/৪ কাপ
  • চিনি- ১/২ কাপ
  • ঘী- ৩ বড় চামচ
  • কাজুবাদাম কুচি- ১ বড় চামচ
  • আমন্ডবাদাম কুচি- ১ বড় চামচ
  1. পদ্ধতি:-
  2. ১. ননস্টিক প্যান গ্যাসে বসিয়ে দিতে হবে,গরম হলে ঘী দিতে হবে,ঘী গলে গেলে তরল দুধ দিতে হবে।
  3. ২. দুধ গরম হয়ে গেলে চিনি দিয়ে কিছুক্ষন নাড়তে হবে। এতে ছাঁকনির মাধ্যমে গুঁড়ো দুধ টা ঢেলে দিয়ে মেশাতে হবে।
  4. ৩. এবার ভালো করে নেড়ে মন্ড বানাতে হবে। গ্যাস নিভিয়ে দিতে হবে।
  5. ৪. একটা পাত্রে ঘী মাখিয়ে নিতে হবে। এবার মন্ড টা ঢেলে বিছিয়ে দিতে হবে।
  6. ৫. গরম থাকাকালীন কাজু আর আমন্ড বাদমকুচি গুলো ছড়িয়ে দিতে হবে।
  7. ৬. ঠান্ডা হয়ে গেলে বরফির মত কেটে পরিবেশন করতে হবে।

Kanak Patel6 months ago

Delicious!
  • আম বরফি

    5 likes
  • সেভ বরফি

    0 likes
  • কাজু বরফি

    15 likes
  • ওলের বরফি

    10 likes
  • কাজু বরফি

    5 likes
  • কাজু বরফি

    4 likes