Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
Hi..It's Bengali contest .please write in Bengali font.. otherwise your recipe will be disqualified
১. মাছের পেটি গুলো কে হালকা নুন জল এ ভাপিয়ে নিতে হবে।
২. এরপর কাটা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
৩. মটরডাল আর ছোলার ডাল ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে।
4। প্যান এ ১ চা চামচ সর্ষে তেল দিয়ে তার মধ্যে সামান্য হিঙ্গ , কাঁচালঙ্কা বাটা , সিদ্ধ করে রাখা রুই মাছ, আদা বাটা ১/২চা চামচ , নুন , চিনি দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে।
৫. ভাজা ভাজা হয়ে এলে যখন প্যান থেকে ছেড়ে আসবে তখন আগের থেকে তেল মাখানো একটা প্লেটে এ নামিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে।
৬. ঠান্ডা হলে বরফির আকারে কেটে নিতে হবে।
৭. এরপরে ছাঁকা তেল এ ভেজে নিতে হবে।
৮. গ্রেঅভি বানানোর জন্য একটা প্যান এ সর্ষে তেল দিয়ে তার মধ্যে তেজপাতা আর গোটা গরম মশলা ফোড়ণ দিতে হবে।
৯. এরপর এক একে পেঁয়াজ বাটা , আদা বাটা ,রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে টমেটো বাটা দিতে হবে।
১০মশলা টা একটু ভাজা ভাজা হলে তার মধ্যে হলুদ গুঁড়ো , কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো , ধনে আর জিরা গুঁড়ো দিতে হবে।
১১. ভালো করে কষিয়ে নুন আর চিনি দিয়ে পরিমান মতো জল দিতে হবে।
১২. ফুঁটে উঠলে ভেজে রাখা ধোকা গুলো দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ফুটিয়ে গরম মশলা ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
১৩. শেষ এ অল্প ঘি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
পরিবেশন সংখ্যা: 6
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
আপনার পুরনো পাসওয়ার্ড নতুনে বদলান
এখানে আপনার প্রোফাইল সম্পাদনা এবং আপডেট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট মুছে ফেলা আপনার সংরক্ষণ করা রেসিপি, সংগ্রহ এবং ব্যক্তিগতকরণের পছন্দগুলি আপনার কাছে স্থায়ীভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সংযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। বিলোপগুলি আমাদের গোপনীয়তা বিজ্ঞপ্তি এবং প্রযোজ্য আইন বা বিধিবিধান অনুসারে সম্পাদিত হবে।
অ্যাকাউন্ট ডিলিট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট করা মানে আপনার সংরক্ষিত রেসিপি, সংগ্রহ, এবং ব্যক্তিগতকরণ পছন্দসমূহ BetterButter থেকে স্থায়ীভাবে মুছে যাবে। যদি আপনি নিশ্চিত করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট তৎক্ষণাৎ নিষ্ক্রিয় হয়ে যাবে।
নোটঃ আপনি যদি পরবর্তী ১৪ দিনের মধ্যে লগইন করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট আবার সক্রিয় হয়ে যাবে এবং আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট বাতিল হয়ে যাবে।
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইনআপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুনEnter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপগ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন