Open in app

মশলাদার পমফ্রেট ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Peeyaly Dutta1st Mar 2018
  • ৪ টে পমফ্রেট মাছ
  • ১০ টা রসুন
  • ২ ইঞ্চি আদা
  • ৪ টে কাঁচালঙ্কা
  • ১ চা চামচ হলুদ
  • ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ তন্দুরি চিকেন মশলা
  • ২ চামচ লেবুর রস
  • ২ চামচ বেসন
  1. মাছ গুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. রসুন, আদা ,কাঁচালঙ্কা এক সাথে বেটে নিতে হবে।
  3. একটা বাটিতে হলুদ, জিরা ,ধনে, কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো,নুন,তন্দুরি চিকেন মশলা, লেবুর রস, আদা, রসুন কাঁচালঙ্কা বাটা সব একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. মাছের দুপিট চিরে নিয়ে ওর মধ্যে মশলা ঢুকিয়ে দিতে হবে।
  5. এবার মশলার মধ্যে বেসন ও জল দিয়ে গুলে নিয়ে মাছের গায়ে মাখিয়ে দিতে হবে।
  6. মাছ গুলো ৩০ মিনিট আর জন্য ফ্রীজ এ রেখে দিতে হবে।
  7. ৩০ মিনিট পর বের করে নিতে হবে।
  8. কড়াই টা ভালো করে গরম করে নিয়ে তেল দিয়ে মাছ গুলো ছেড়ে দিতে হবে।এক পিঠ ভাজা হলে আর এক পিঠ উল্টে দিতে হবে।
  9. তাহলেই তৈরী হয়ে যাবে মশলাদার পমফ্রেট ‌‌‌‌ফ্রাই।

No reviews yet.

  • লটে ফ্রাই

    9 likes
  • ফিস ফ্রাই

    7 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    6 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    7 likes
  • ফিস ফ্রাই

    4 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    5 likes