Open in app

ফিস ফিঙ্গার

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Moumita Saha1st Mar 2018
  • ভেটকি ফিলেট ১০ পিস (আঙ্গুল এর মতো)
  • লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
  • আদা -রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • পিঁয়াজ এর রস ১ টেবিল চামচ
  • লবণ পরিমাণ মতো
  • ডিম ২ টো
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ টো
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২চা চামচ
  • বিস্কুট এর গুঁড়ো ২০০ গ্রাম
  • ভাজার জন্য তেল ২কাপ
  1. ভেটকি মাছ এর ফিলেট গুলো ভাল করে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. এর পর ফিলেট এ যাতে জল না থাকে তাই টাওয়াল দিয়ে পুছে নিতে হবে।
  3. এবার ফিলেট এ লেবুর রস, আদা -রসুন বাটা,পিঁয়াজ এর রস,গোলমরিচ,লবণ,লঙ্কা বাটা সব দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে।
  4. ১ ঘন্টা এই ভাবে রেখে দিতে হবে।
  5. এবার লবণ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে।
  6. এবার ফিলেট গুলো ডিম এর গোলা তে ডুবিয়ে বিস্কুট এর গুঁড়ো মাখাতে হবে।
  7. বিস্কুট এর গুঁড়ো মাখানো ফিলেট গুলো ভেজে নিলে ই তৈরী ফিস ফিঙ্গার।
  8. স্যালাড আর কাসুন্দি র সাথে পরিবেশন করলে দারুণ লাগে।

Rickta Dutta5 months ago

Darun
  • ফিস টফি

    8 likes
  • ফিস কেক

    5 likes
  • ফিস রাপ

    3 likes
  • চিলি ফিস

    11 likes
  • ফিস পলাও

    4 likes
  • চিলি ফিস

    7 likes