Open in app

টোমাটো পাবদা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Moumita Ghosh2nd Mar 2018

TOMATO PABDA সম্বন্ধে

Ingredients to make TOMATO PABDA in bengali

  • পাবদা মাছ -৪টি বড়
  • টোমাটো কুচি -১ কাপ
  • টোমাটো পিউরি (পেষ্ট) -১কাপ
  • কালোজিরা -১/২চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা -২ টো
  • পোস্তবাটা - ২চামচ
  • হলুদ গুঁড়া -২চামচ
  • জিরাগুঁড়া -১ চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়া -১ চামচ
  • নুন-চিনি -প্রয়োজনমত
  • সর্ষের তেল

How to make TOMATO PABDA in bengali

  1. পাবদা মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদগুঁড়া দিয়ে মেখে সর্ষে তেলে ভেজে নিতে হবে।
  2. এবার ওই তেলে কালো জিরা আর কাচাঁলঙ্কা ফোড়ণ দিতে হবে।
  3. টোমাটো পেষ্ট, হলুদ গুঁড়ো ও পোস্তবাটা দিতে হবে।
  4. ভালো করে কষানো হলে জিরাগুঁড়া ও লঙ্কার গুঁড়া দিতে হবে।
  5. একটু কষিয়ে টোমাটো কুচি,নুন ও চিনি দিয়ে চাপা দিতে হবে।
  6. টোমাটো সিদ্ধ হলে মাছ ভাজা দিতে হবে।
  7. মাছ হয়ে গেলে চেরা কাঁচা লঙ্কা আর সর্ষে র তেল দিয়ে নামিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for TOMATO PABDA in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to TOMATO PABDA in bengali

  • পাবদা ঝোল

    10 likes
  • পাবদা ঝাল

    7 likes
  • দুধ পাবদা

    6 likes
  • দুধ পাবদা

    2 likes
  • বরি পাবদা

    2 likes
  • শাহী পাবদা

    2 likes