Open in app

ফুলকপি আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  6 people
Bindu Das2nd Mar 2018
  • রুই মাছ 300 গ্রাম
  • ফুলকপি 1টা
  • আলু 2টা বড়
  • টমেটো 1টা
  • আদা বাটা1চামচ
  • গোটা জিরে 1চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 2 চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  • নুন
  • চিনি 1/2 চামচ
  • তেল 25 গ্রাম
  • গরম জল 3 কাপ
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চামচ
  1. নুন হলুদ মাখিয়ে মাছ ভাজতে হবে।
  2. আলু,কপি সিদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. কড়াইতে জিরে ফোড়ণ দিয়ে আলু,কপি ভাজতে হবে।
  4. এবার নুন,চিনি,জিরে,লঙ্কা,হলুদ,টমেটো দিয়ে কষাতে হবে।
  5. তারপর গরম জল দিতে হবে।
  6. ঝোল একটু ফুটলে মাছ গুলি দিতে হবে‌
  7. নামাবার আগে জিরে গুঁড়ো ছড়িয়ে নামাতে হবে।

Sheetal Sharma5 months ago

good!
  • রুই মাছের ঝোল

    5 likes
  • রুই মাছের ঝোল

    4 likes
  • রুই ফুলকপি-আলুর ঝোল

    12 likes
  • বাটা মাছের আলু ডাটার ঝোল

    11 likes
  • আলু দিয়ে বোয়াল মাছের ঝাল

    2 likes
  • আলু ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছ

    7 likes