Open in app

মাছের চপ

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Swapna Dhara3rd Mar 2018
  • রুই মাছ ১৫০ গ্রাম
  • সিদ্ধ আলু ১টা মাঝারি
  • পিঁয়াজ ১টা মাঝারি সাইজ
  • নুন ১চাচামচ
  • চিনি হাফ চামচ
  • লংকা কুচি ১চামচ
  • হলুদ সামান্য
  • লংকা গুঁড়ো হাফ চামচ
  • গরম মশলা হাফ চামচ
  • ধনেপাতা কুঁচি ১চাচামচ
  • ব্রেড ক্রাম্ব ১০০ গ্রাম
  • কর্নফ্লাওয়ার ২চামচ
  1. প্রথমে রুই মাছ জলে ৫ মিনিট ভাপিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার মাছের কাটা বেছে ব্রেডক্রাম্ব ও কর্নফ্লাওয়ার বাদে সমস্ত উপকরণ ভালভাবে মিশিয়ে মাখতে হবে।
  3. চপের আকারে(শেপে) গড়ে নিলে সেটা ব্রেডক্রাম্ব মাখিয়ে নিলাম।
  4. এবার একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার-এর সাথে এক কাপ জল মিশিয়ে নিলাম।
  5. ব্রেড ক্রাম্ব মাখানো চপগুলো কর্নফ্লাওয়ার এ চুবিয়ে নিয়ে আত একবার ব্রেড ক্রাম্ব এ মাখাতে হবে।
  6. সবকটা চপ গড়া হয়ে গেলে ১০মিনিট ফ্রিজ এ রেখে দিলে তেলে দিলে ভেঙে যাওয়ার ভয় থাকে না। এবার অল্প আঁচে উলটে পালটে ভাজতে হবে।

Sonal Sardesai5 months ago

Yum
  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর চপ

    6 likes
  • ঢপের চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes