Open in app

মাইক্রোওয়েভ এ দই সর্ষে ইলিশ

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  14 min
রান্নার সময়  6 min
পরিবেশন করা  4 people
Antara Chakraborty4th Mar 2018
  • উপকরণ- ইলিশ মাছ ৪ পিস
  • সানরাইজ সর্ষে গুঁড়ো ১০ টাকার প্যাকেট ১ টা
  • পোস্ত 2 চামচ
  • টক দই 2 টেবিলে চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৬ টা
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • নুন স্বাদমতো,সর্ষের তেল ১ টেবিল চামচ।
  1. প্রণালী:- সানরাইজ সর্ষে গুঁড়ো কিছুক্ষন ভিজিয়ে রেখে, নুন, কাঁচালঙ্কা, পোস্ত, হলুদ গুঁড়ো,কাঁচা সর্ষের তেল আর টকদই দিয়ে একটা পেস্ট বানানো হল।
  2. ওই পেস্ট দিয়ে মাছ এর পিস গুলো ম্যারিনেট করে 10 মিনিট রাখা হলো।
  3. ম্যারিনাশন টা একটা মাইক্রো সেফ পাত্রে নিয়ে কাঁচা লঙ্কা চিরে দিয়ে আর ওপরে সর্ষের তেল ছড়িয়ে মাইক্রো হাই পাওয়ার এ ৬ মিনিট রান্না করা হলো সারভিং :- গরম ভাত এ চার জন কে সার্ভ করা যাবে

Moumita Nandi3 months ago

Darun

Susmita Halder3 months ago

Apurbo

Sonal Sardesai3 months ago

Yum !
  • মাইক্রোওয়েভ এ ইলিশ মাছ ভাপা

    6 likes