হোম / রেসিপি / Prawn teriyaki with net crepes

Photo of Prawn teriyaki with net crepes by Disha D'Souza at BetterButter
587
12
0.0(2)
0

Prawn teriyaki with net crepes

Mar-04-2018
Disha D'Souza
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
60 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • কিটি পার্টি
  • ফিউশন
  • অল্প তেলে ভাজা
  • এপেটাইজার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বড় চিংড়ি - ৪ টে
  2. সয়া সস - ২ বড় চামচ
  3. ব্রাউন সুগার - ১ বড় চামচ
  4. অ্যাপল সিডার ভিনিগার - ১ চা চামচ
  5. রাইস ওয়াইন - ১ বড় চামচ
  6. গোলমরিচগুঁড়ো - ১ চা চামচ
  7. থেঁতো করা রসুন - ১ চা চামচ
  8. লাল লংকারগুঁড়ো- ১ চা চামচ
  9. তিল তেল - ১ বড় চামচ
  10. নুন - স্বাদমত
  11. সাদা তেল - ১ বড় চামচ ( ভাজার জন্য)
  12. রোটি জালা বানাতে লাগবে-
  13. ডিম - ১ টা
  14. ময়দা - ১ কাপ
  15. লিকুইড দুধ - ১ কাপ
  16. নুন - ১ চা চামচ
  17. জল - ১/২ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটা বাটিতে সয়া সস,কর্নফ্লাওয়ার,নুন,গোলমরিচগুঁড়ো,লংকারগুঁড়ো, থেঁতো করা রসুন,ব্রাউন সুগার,অ্যাপল সিডার ভিনিগার,রাইস ওয়াইন,তিল তেল দিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণ বানাতে হবে।
  2. চিংড়িগুলো ধুয়ে তার মাথা আর লেজ বাদে সমস্ত খোলাটা ফেলে দিতে হবে এবং লম্বালম্বি কাঠি দিয়ে গেঁথে দিতে হবে।
  3. এই চিংড়িগুলো কে ঐ মিশ্রণে মেশাতে হবে এবং আধাঘন্টা ম্যারিনেট করতে হবে।
  4. এবার গ্যাসে প্যান বসতে হবে। প্যান গরম হলে সাদা তেল দিতে হবে।
  5. তেল গরম হলে ওই মিশ্রণ সমেত চিংড়িগুলো দিয়ে তার দুপিঠ ভেজে তুলে নিতে হবে।
  6. রোটি জালা বানানোর জন্য একটা পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে,এবার এতে,দুধ,ময়দা,নুন,জল দিয়ে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করে মিশ্রণ বানিয়ে নিতে হবে। এবার একটা প্লাষ্টিক বোতলের ঢাকনার পরপর তিনটে ফুটো করতে হবে এবং এই মিশ্রণটা বোতলে ঢেলে ঢাকনা বন্ধ করে দিতে হবে।
  7. এবার ননস্টিক তাওয়া গ্যাসে বসতে হবে,তাওয়া গরম হলে তাতে তেল ব্রাশ করে নিতে হবে এবং ওই বোতলে ভরা মিশ্রণটা নিয়ে তার ঢাকনার ফুটোর মাধ্যমে তাওয়াতে পাতলা জালি রুটি বানিয়ে নিতে হবে।
  8. এইবার এই জালি রুটির উপর আগে থেকে ভেজে রাখা চিংড়িগুলো দিয়ে মুড়ে নিতে হবে।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Mousumi Manna
Mar-06-2018
Mousumi Manna   Mar-06-2018

এটা অসম্ভব ভালো খেতে

Sonal Sardesai
Mar-04-2018
Sonal Sardesai   Mar-04-2018

Wow , lovely recipe

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার