Open in app

ভাপা রুই মাছের কালিয়া

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  5 people
Peeyaly Dutta4th Mar 2018
  • ৫ পিস রুই মাছ
  • ১ টা পেঁয়াজ বাটা
  • ১/২ চামচ আদা বাটা
  • ১/২ চামচ রসুন বাটা
  • হলুদ
  • ১/২ চামচ জিরা গুঁড়ো
  • ১/২ চামচ ধনে গুঁড়ো
  • ১/২ চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  • নুন পরিমান মতো
  • ১ চিমটি চিনি
  • সর্ষের তেল
  • ধনে পাতা কুঁচি
  • গরম মশলা গুঁড়ো
  1. প্রথমে মাছ গুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. এবার একটা বাটিতে পেঁয়াজ বাটা,আদা বাটা, রসুন বাটা,হলুদ,জিরা গুঁড়ো ,ধনে গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, নুন ,মিষ্টি, সর্ষের তেল সব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. অল্প জল ও দিতে হবে।
  4. এবার মাছ গুলো দিয়ে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষন।
  5. এবার এই মাছ গুলো মাইক্রো সেভ বাটিতে দিয়ে মাইক্রোওয়েভ এ দিতে হবে ১০ মিনিট এর জন্য।মাইক্রো ফুল পাওয়ার এ।
  6. ৫ মিনিট পর এক বার উল্টে দিতে হবে।
  7. নামাবার আগে ধনেপাতা,ও গরম মশলা ছড়িয়ে নামাতে হবে।

Maanika Hoon3 months ago

So yummy!

Moumita Malla4 months ago

Darun
  • রুই ভাপা

    6 likes
  • রুই মাছ ভাপা

    9 likes
  • মাছের কালিয়া

    4 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    6 likes
  • রুই মাছের ঝোল

    5 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    4 likes