ন্যাদোস একটি বিলুপ্ত প্রায় দেশি ছোট মাছ। বাঙালির পাতে রুই, কাতলার যোগান থাকলেও আজ এই মাছ প্রায় হারিয়ে গেছে। অনেক বড়ো মাছের থেকে এই মাছের পুষ্টি গুন বেশি। গর্ভবতী মহিলা ও প্রসূতি মহিলা দের ক্ষেত্রে এই মাছ উপকারী। এই পদটি বেশ মশলাদার। টক, ঝাল, মিষ্টি স্বাদের।
আরে নাঃ। কত দিন বাদে ন্যাদোস মাছ দেখতে পেলাম।এই মাছ টার আরেকটা নাম ভ্যাদা অনেকে রয়না নামে চেনে। এই মাছের তেলঝোল অপূর্ব খেতে।তেলাপিয়ার মতো দেখতে হলেও স্বাদে ভেটকির সাথে মিল পাওয়া যায়। দারুণ! খেতে না পেলেও তোমার রান্না দেখে মনে মনে স্বাদ পেলাম
Looks absolutely mouth watering good!
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন