Open in app

নারকেল পোস্ত পমফ্রেট

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  75 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Piyali polley Roy5th Mar 2018
  • পমফ্রেট মাছ ২ টো
  • সর্ষে তেল ৩ চামচ
  • পোস্ত বাটা ২ চামচ
  • নারকেল বাটা ২ চামচ
  • নারকেলের দুধ ২-৩ চামচ
  • কালো জিরে ১/২ ফোড়ন
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ (যেমন ঝাল পছন্দ)
  • নুন
  • গোটা কাঁচা লঙ্কা ২-৩
  1. মাছটা ধুয়ে নিন
  2. এবার সব বাটা মশলা উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিন।
  3. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরে ফোড়ন দিন।
  4. ১/২ হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন।
  5. ম‍্যারিনেট করা মাছ টা দিয়ে দেবো।
  6. পরিমাণ মতো নুন দিন।
  7. ২-৩ চামচ নারকেলের দুধ ও একটু জল দিয়ে চাপা দিয়ে রাখবো ১০ মিঃ।
  8. বেশ শুকনো হয়ে এলে ওপর দিয়ে কিছু টা তেল ও কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে ৫ মিঃ চাপা দিয়ে রাখবো।
  9. এবার তৈরি হয়ে গেল নারকেল পোস্ত পমফ্রেট।
  10. গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

Preeti Gurung5 months ago

Darun Poshto!
  • কৈ পোস্ত

    1 likes
  • পোস্ত পটল

    7 likes
  • পটল পোস্ত

    8 likes
  • পোস্ত রুই

    6 likes
  • ডিম পোস্ত

    9 likes
  • ডিম পোস্ত

    7 likes