Open in app

বাচা মাছের তেল ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  4 people
  • বাচা মাছ 6 টা
  • আদা বাটা 1tb চামচ
  • টম্যাটো(মাঝারি সাইজের 2টো) বাটা
  • লঙ্কা বাটা 1tb চামচ
  • কাঁচালঙ্কা 2/3টে
  • হলুদ 1 চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • ধনেপাতা কুচি
  1. ধাপ 1 প্রথমে মাছগুলো ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে অল্প ভেজে নিতে হবে
  2. ধাপ 2 কড়া তে তেল গরম করে কাঁচালঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে আদা লঙ্কা বাটা দিয়ে একটু কষাতে হবে.. তারপর টম্যাটো বাটা নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে তেল ছাড়লে মাছ দিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে .. কাঁচালঙ্কা দিতে হবে.. বেশ মাখা মাখা হলে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি বাচা মাছের তেল ঝাল।

No reviews yet.

  • মাছের ঝাল

    3 likes
  • ইলিশ তেল ঝাল

    2 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    6 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    4 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    2 likes
  • ডিমের তেল ঝাল

    1 likes