Open in app

ফিশ কলিবরা

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  40 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  10 people
  • বোনলেস ভেটকি - ১০ পিস
  • বেসন - ২ বড়ো চামচ
  • চালের গুঁড়ো - ২ বড়ো চামচ
  • ডিম - ১ টা
  • রসুন বাটা - ১ চামচ
  • আদা কুচি - ১/২ চামচ
  • লঙ্কা কুচি - ১ +১/২ চামচ
  • ধনেপাতা কুচি - ১ চামচ
  • কারি পাতা কুচি - ১ চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো - ২ চামচ
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো - ১ চামচ
  • চাট মশলাগুঁড়ো - ১ চামচ
  • বিট নুন - স্বাদ মত
  • নুন -স্বাদ মত
  • দই - ১০০ গ্রাম
  • লেবুর রস
  1. ভেতকি মাছ গুলো লেবুর রস দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
  2. একটা পাত্রে ৪ চামচ দই, স্বাদ মত নুন, স্বাদ মত বিট নুন, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, চাট মশলার গুঁড়ো কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়ো, কারিপাতা কুচি, ধনেপাতা কুচি, লঙ্কা কুচি, আদা কুচি, রসুন বাটা, ফেটানো ডিম, চালের গুঁড়ো, বেসন দিয়ে ভাল করে মিশ্রন তৈরি করতে হবে।
  3. এবার ওই মিশ্রনে মাছ গুলো ভালো করে মিশিয়ে ১/২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
  4. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে মাছ টাকে ভাজতে হবে।
  5. ভাজা হলে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Mukut Chakraborti4 months ago

Taste was awesome
  • ফিশ বল

    9 likes
  • চিলি ফিশ

    8 likes
  • চিলি ফিশ

    2 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    6 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    7 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    4 likes