হোম / রেসিপি / লটে মাছের বাটার ফ্রাই

Photo of lotte fish batter fry by Mahua Nath at BetterButter
1655
6
0.0(0)
0

লটে মাছের বাটার ফ্রাই

Mar-09-2018
Mahua Nath
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
12 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

লটে মাছের বাটার ফ্রাই রেসিপির সম্বন্ধে

এই মাছ নোনতা জলের মাছ,এই মাছে অনেক ফসফরাস আছে যা আমাদের শরীরের পক্ষে উপকারী ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • কম কোলেস্টেরল

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. লটে মাছ তিন টে লেজা
  2. পিঁয়াজবাটা এক চা চামচ
  3. রসুন বাটা এক চা চামচ
  4. আদা বাটা এক চা চামচ
  5. ধনেপাতা বাটা এক চা চামচ
  6. পুদিনাপাতা বাটা এক চা চামচ
  7. পাতিলেবু রস দুই চামচ
  8. ময়দা হাফ কাপ
  9. কর্নফ্লাওয়ার হাফ কাপ
  10. বাটার দুই চামচ
  11. গোলমরিচ গুঁড়ো সামান্য
  12. বেকিং পাউডার সামান্য
  13. সোডা ওয়াটার অল্প
  14. নুন স্বাদ মতন
  15. সাদা তেল এক কাপ
  16. চিনি সামান্য
  17. ডিম একটা

নির্দেশাবলী

  1. মাছের লেজার মাঝখান থেকে কেটে মাঝের কাটা বের করে নিতে হবে
  2. এবার ধুইয়ে পাতি লেবু রস,রসুন বাটা আধা চামচ করে দিতে হবে।
  3. ধনেপাতা বাটা,পুদিনাপাতা বাটা দিয়ে এক ঘণ্টা মাখে রাখতে হবে ।
  4. কর্ণফ্লাওয়ার ময়দা একসাথে বাটিতে নিতে হবে।
  5. বাকি আদা রসুন বাটা দিয়ে বাটার দিতে হবে।
  6. গোলমরিচ গুঁড়ো পেয়াজ বাটা বেকিং পাউডার দিতে হবে।
  7. ডিম দিয়ে নুন চিনি দিয়ে সোডা ওয়াটার দিলাম।
  8. ভালো করে মেখে রাখলাম ।
  9. তেল গরম করে মাছের লেজা গুলো ওই মিশ্রণে এ ডুবিয়ে তেলে ছেড়ে ভেজে তুলে নিলাম।
  10. তৈরী হয়ে গেল লটে মাছের বেটার ফ্রাই

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার