Open in app

লটে মাছের বাটার ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  3 people
Mahua Nath9th Mar 2018
  • লটে মাছ তিন টে লেজা
  • পিঁয়াজবাটা এক চা চামচ
  • রসুন বাটা এক চা চামচ
  • আদা বাটা এক চা চামচ
  • ধনেপাতা বাটা এক চা চামচ
  • পুদিনাপাতা বাটা এক চা চামচ
  • পাতিলেবু রস দুই চামচ
  • ময়দা হাফ কাপ
  • কর্নফ্লাওয়ার হাফ কাপ
  • বাটার দুই চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো সামান্য
  • বেকিং পাউডার সামান্য
  • সোডা ওয়াটার অল্প
  • নুন স্বাদ মতন
  • সাদা তেল এক কাপ
  • চিনি সামান্য
  • ডিম একটা
  1. মাছের লেজার মাঝখান থেকে কেটে মাঝের কাটা বের করে নিতে হবে
  2. এবার ধুইয়ে পাতি লেবু রস,রসুন বাটা আধা চামচ করে দিতে হবে।
  3. ধনেপাতা বাটা,পুদিনাপাতা বাটা দিয়ে এক ঘণ্টা মাখে রাখতে হবে ।
  4. কর্ণফ্লাওয়ার ময়দা একসাথে বাটিতে নিতে হবে।
  5. বাকি আদা রসুন বাটা দিয়ে বাটার দিতে হবে।
  6. গোলমরিচ গুঁড়ো পেয়াজ বাটা বেকিং পাউডার দিতে হবে।
  7. ডিম দিয়ে নুন চিনি দিয়ে সোডা ওয়াটার দিলাম।
  8. ভালো করে মেখে রাখলাম ।
  9. তেল গরম করে মাছের লেজা গুলো ওই মিশ্রণে এ ডুবিয়ে তেলে ছেড়ে ভেজে তুলে নিলাম।
  10. তৈরী হয়ে গেল লটে মাছের বেটার ফ্রাই

No reviews yet.

  • লটে ফ্রাই

    9 likes