Open in app

চিংড়ি 65

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
Uma Sarkar10th Mar 2018
  • ছোট চিংড়ি - 500 গ্রাম
  • ডিম - 1 টা
  • ময়দা - 1 কাপ
  • কর্ন ফ্লাওয়ার - 1/2 কাপ
  • আদা রসুন কুচি - 2 টেবিল চামচ
  • চেরা লঙ্কা- 15-20 টি
  • কারিপাতা - 1/2 কাপ
  • লঙ্কা গুঁড়ো- 1 চা চামচ
  • কমলা রং - 1 চা চামচ
  • চিনি- 1/2 চা চামচ
  • নুন পরিমাণ মতো
  • ধনেপাতা কুচি -1/2 কাপ
  • ধনে গুঁড়ো - 1 চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো - 1 চা চামচ
  • দই - 1/2 কাপ
  • তেল পরিমাণ মতো
  1. চিংড়ি সাথে ডিম, ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, গোলমরিচ, কমলা রং, নুন, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, অল্প আদা রসুন কুচি, ধনেপাতা কুচি ও কিছু কারিপাতা কুচি দিয়ে ভালো ভাবে মেখে রাখতে হবে 5-10 মিনিট ।
  2. এবার তেল গরম করে চিংড়ি পকোড়া গুলো ভেজে নিতে হবে।
  3. এবার অল্প তেল গরম করে তার মধ্যে আদা রসুন কুচি, চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে জলে গোলা ধনে গুঁড়ো ও নুন চিনি দিয়ে ফেটানো দই দিয়ে নেড়েচেড়ে চিংড়ি পকোড়া ও কারিপাতা দিয়ে 2 মিনিট রান্না করে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • দই চিংড়ি

    5 likes
  • দই চিংড়ি

    4 likes
  • দুধ চিংড়ি

    13 likes
  • ডাব চিংড়ি

    9 likes
  • ডাব চিংড়ি

    5 likes
  • ডাব চিংড়ি

    5 likes