Open in app

‍‍‌‍কুরকুরে চিলি বেবি র্কন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  240 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Riya Ghorai11th Mar 2018
  • বেবি র্কন ৬ টি ছোটো করে কাটা
  • ময়দা ২ চামচ
  • র্কনফ্লাওয়ার ২ চামচ
  • আদা রসুন বাটা ১ চামচ
  • নুন সামান্য
  • রসুন কুচি
  • লঙ্কা গুঁড়ো সামান্য
  • লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • টমেটো সস পরিমাণ মতো
  • সাদা তিল ১ চামচ
  • আদা রসুনের সস
  • সাদা তেল ভাজা র জন্য
  • সাজানো র জন্য পেয়াজ পাতা বা ধনে পাতা অল্প
  1. বেবি র্কন গুলো ছোটো করে কেটে নিতে হবে।
  2. বেবি র্কন গুলোতে ময়দা, র্কনফ্লাওয়ার ,নুন, লঙ্কা গুঁড়ো অল্প সাদা তিল আদা রসুন বাটা এবং জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  3. কড়া ইতে তেল দিয়ে গরম করে বেবি র্কন গুলো ভেজে নিতে হবে।
  4. ওই তেলে রসুন কুচি দিয়ে ভাজা হলে লঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে কষলে টমেটো সস, আদা রসুন সস দিতে হবে।
  5. তারপর ভাজা বেবি র্কন গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  6. মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে।
  7. প্লেটে ঢেলে ওপর থেকে সাদা তিল ,পেয়াজ পাতা বা ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.