Open in app

সর্ষে বোয়াল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
  • বোয়াল মাছ - ৪ পিস
  • সর্ষে বাটা - ২ চামচ
  • সর্ষে তেল পরিমান মত
  • পিঁয়াজ বাটা - ২ চামচ
  • আদা বাটা - ১ চামচ
  • রসুন বাটা - ১ ১/২ চামচ
  • লঙ্কা বাটা -১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো - ১ চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো - ২ চামচ
  • ধনেপাতা কুচি সামান্য
  1. প্রথমে কড়াই তে তেল দিয়ে বোয়াল মাছ টা কে হাল্কা ভাজতে হবে।
  2. আরেকটু তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। একটু ভাজা হলে সর্ষে বাটা, রসুন বাটা,লঙ্কা বাটা (একসাথে) দিয়ে ভাজতে হবে।
  3. নাড়াচাড়া করে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো,, নুন আর একটু জল দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে। কষান হয়ে তেল বেরোলে জল দিতে হবে। তারপর মাছ গুলো দিতে হবে।
  4. একটু ফুটলে আঁচে কম করে ধনে পাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • দই বোয়াল

    5 likes
  • সর্ষে কৈ

    2 likes
  • তেল বোয়াল

    9 likes
  • সর্ষে লাউ

    8 likes
  • ডিম সর্ষে

    4 likes
  • ডিম সর্ষে

    5 likes