হোম / রেসিপি / ফিশ বল

Photo of Fish Ball by Chanda Shally at BetterButter
377
11
0.0(0)
0

ফিশ বল

Mar-13-2018
Chanda Shally
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফিশ বল রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি মুখরোচক মাছের পদ । বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন বা বিকেলে চা কফির সাথে ফিশ বলের জুড়ি মেলা ভার ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • এপেটাইজার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. রুই বা কাতলা মাছ 250 গ্রাম
  2. 1টা আলু সেদ্ধ
  3. পেঁয়াজ বাটা 1 চা চামচ
  4. 4-5 কোয়া রসুন বাটা
  5. আদা বাটা 1/2 চা চামচ
  6. কাঁচা লঙ্কা বাটা 1/2 চা চামচ
  7. শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  8. গরম মশলা গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  9. নুন স্বাদ মতো
  10. চিনি 1 চিমটে
  11. ময়দা 1 টেবিল চামচ
  12. ডিম 1টি
  13. ভাজার জন্য সাদা তেল 1/2 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে মাছকে নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে কাটা ছড়িয়ে বেঁছে রাখুন ।
  2. এবারে একটি বড় পাত্রে আলু সেদ্ধ চটকে নিন ।
  3. এই আলু সেদ্ধর সাথে কাটা ছাড়ানো মাছ, ফেটিয়ে নেওয়া ডিম ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন ।
  4. এবারে কড়াইয়ে তেল গরম করতে দিন ।
  5. অন্যদিকে হাতের তালুতে তেল মেখে মাছের এই মিশ্রণ থেকে একটু করে নিয়ে বলের আকারে গড়ে নিতে হবে ।
  6. সব মিশ্রণ থেকে বল তৈরী হয়ে গেলে এগুলি কড়াইয়ে ডুবো তেলে মাঝারি আঁচে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  7. গরম গরম মুচমুচে ফিশ বল পরিবেশন করুন ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার