Name: Chela macher jhal recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: চেলা মাছ ২৫০ গ্ৰাম; একটি পেঁয়াজ গ্ৰেট করা; নুন-স্বাদমত; হলুদ গুঁড়ো -২চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো -২চামচ; কাঁচালঙ্কা -৪টি; ধনেপাতা-আন্দাজমত; সর্ষের তেল-৫চামচ

চেলা মাছের ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

সময় কম লাগে এবং খুব সুস্বাদু হয়।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
পশ্চিমবঙ্গ
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

চেলা মাছ ২৫০ গ্ৰাম
একটি পেঁয়াজ গ্ৰেট করা
নুন-স্বাদমত
হলুদ গুঁড়ো -২চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো -২চামচ
কাঁচালঙ্কা -৪টি
ধনেপাতা-আন্দাজমত
সর্ষের তেল-৫চামচ

নির্দেশাবলী

মাছগুলো গ্ৰেট করা পেঁয়াজ,নুন ,হলুদ,লঙ্কাগুড়ো,কাঁচালঙ্কা কুচি,সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে।
ফ্রাইং প‍্যানে মাখা মাছ দিয়ে ঢাকা দিতে হবে ।কম আঁচে করতে হবে।
মাখা মাখা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামাতে হবে।

একইরকম রেসিপি