Open in app

আলু দিয়ে কাঁকড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  6 people
Soma Mukherjee13th Mar 2018
  • কাঁকড়া 3 টে
  • আদা ও রসুন বাটা 4 চামচ
  • নুন পরিমাণ মতো
  • হলুদগুঁড়ো 2 চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 2 চামচ
  • আলু 2 টো লম্বা করে কাটা
  • রসুন কুচি 4 টে
  • তেজপাতা 2 টো
  • সর্ষের তেল
  • টমেটো 2 টো কুচনো
  • ধনে পাতা কুচনো
  1. আলু ভেজে তুলে রেখেছি।
  2. কাঁকড়া গুলো পরিষ্কার করে নিন , হলুদ , লঙ্কার গুঁড়ো ও আদা রসুনের পেষ্ট মেখে নিয়ে তেলে ভেজেছি।
  3. তেলে তেজপাতা ও রসুন কুচি দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিয়ে লাল করে ভেজে ছি।
  4. আদা ও রসুনের পেষ্ট দিয়ে টমেটো কুচি নুন , হলুদ ও লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে কাঁকড়া ও আলু দিয়ে কষিয়েছি।
  5. জল দিয়ে চাপা দিয়েছি।
  6. সেদ্ধ হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করেছি।

No reviews yet.

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • আলু ডাল

    6 likes
  • আলু মটর

    4 likes