Open in app

বেকড পমফ্রেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  35 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
  • পমফ্রেট মাছ 2 টো বড়
  • আদা ও রসুন বাটা 2 টেবিল চামচ
  • আপেল কুড়োনো 1টা
  • লেবুর রস 1টা
  • নুন স্বাদ মতো
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • চাকা করে কাটা পেঁয়াজ 1টা
  • চাকা করে কাটা টমেটো 1টা
  • চাকা করে কাটা কমলা লেবু 1টা
  • টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
  • ধনে পাতা সাজাবার জন্য
  1. মাছ কেটে ভালো করে পরিষ্কার করে নুন আর লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে 10 মিনিট।
  2. এরপর, কমলা লেবু ছাড়া বাকি সব মশলা ও উপকরণ একটা বাটিতে মিশিয়ে 10 মিনিট পর মাছের সাথে মাখিয়ে আরো 20 মিনিট রেখে মেরিনেট করতে দিতে হবে।
  3. এবার ওভেন কে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি হিট করে একটা বেকিং ট্রে তে একটু অয়েল ব্রাশ করে, মাঝখানে মাছ রেখে, চারপাশে চাকা করে কাটা টমেটো, পেঁয়াজ সব সাজিয়ে ওভেন এ ব্রেক করতে হবে 20 থেকে 25 মিনিট। শেষের 5 মিনিট ওভেন খুলে চাকা করে কাটা কমলা লেবু টা মাছের চারপাশে সাজিয়ে, আবার ব্রেক করতে দিতে হবে। গরম ভাত বা ককটেলের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

No reviews yet.

  • বেকড ডিম

    0 likes
  • দই পমফ্রেট

    4 likes
  • দই পমফ্রেট

    2 likes
  • বেকড নাচোস

    2 likes
  • তেল পমফ্রেট

    11 likes
  • দুধ পমফ্রেট

    3 likes