Open in app

কুরকুরে বোনলেস ক্র্যাব ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally13th Mar 2018
  • বোনলেস ক্র্যাব মিট 250 গ্রাম
  • নুন স্বাদ মতো
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ময়দা 2 টেবিল চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার 1 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 1/2 কাপ
  • আদা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  • পেঁয়াজ পাতা কুচি 2 টেবিল চামচ
  • সয়া সস 1 টেবিল চামচ
  • চিলি সস 1/2 টেবিল চামচ
  • ওয়েস্টার সস 1 টেবিল চামচ
  1. একটি পাত্রে ময়দা , কর্নফ্লাওয়ার, নুন , গোলমরিচ অল্প জল দিয়ে মেখে এর মধ্যে হাল্কা হাতে ক্র্যাব মিট মেশাতে হবে ।
  2. এবারে কড়াইয়ে তেল গরম করে ডুবো তেলে ক্র্যাব মিট ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  3. এবারে একটি ফ্রাই প্যানে 2টেবিল চামচ তেল গরম করে এতে পেঁয়াজপাতা বাদে সব কুচোনো উপকরনগুলো দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে ।
  4. এবারে এতে বাকি সব সস দিয়ে নাড়াচড়া করে এতে ভাজা ক্র্যাব মিট ও পেঁয়াজ পাতা কুচি দিয়ে একটু নেড়ে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.