Open in app

ফিস্ ককটেল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  7 min
পরিবেশন করা  6 people
  • ভেটকি ফিলে ১ কেজি
  • পিঁয়াজ মিহি করে কাটা ১ টা ছোট
  • রসুন মিহিকরে কাটা ২/৩ কোয়া
  • কাজু ,কিশমিশ কুচি ৩ টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • কাঁচালঙ্কা ইচ্ছামত
  • লেবু রস ২ টেবিলচামচ
  • ডিম ২ টা
  • ময়দা ১ টেবিল চামচ
  • সাদাতেল ভাজার জন্য
  1. পাতলা করে কাটা ফিলে গুলো লেবুর রস দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
  2. একটা কি দুটো ফিলে একদম কুচি করে নিতে হবে ।
  3. ফিলে কুচি,পিয়াজ,রসুন কাজু,কিশমিশ,নুন,কাঁচালঙ্কা,দিয়ে মেখে পুর তৈরি হবে।
  4. ম্যারিনেট করা একএকটা ফিলে গুলি নিয়ে তাতে ঐ পুর সমান ভাগে দিয়ে রোল আকারে মুরে নিতে হবে।
  5. ঐ রোল গুলি ডিম,ময়দা ও নুন দিয়ে তৈরি করা গোলায় চুবিয়ে নিলাম।
  6. গরম ডুবো তেলে ভেজে নিলেই তৈরি ফিসককটেল।
  7. টমেটো সস বা রাই সহযোগে অথবা এমনিই ভালো লাগবে।

No reviews yet.

  • এগ ককটেল

    3 likes
  • লিচু ককটেল

    5 likes
  • বাঙালি ফিস্ ফ্রাই

    36 likes
  • অসমীয়া ফিস্ টেঙ্গা

    6 likes
  • স্ক্রু ড্রাইভার (ককটেল)

    2 likes
  • রুই মাছের গ্ৰীন ফিস্ কারী

    2 likes