Open in app

মটর পনির সহযোগে চিজের ললিপপ

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  75 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Piyali polley Roy14th Mar 2018
  • পনির গ্ৰেট করা ১ কাপ
  • মটরশুঁটি সেদ্ধ ১ কাপ
  • চিজ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে
  • গরম মশলা ১/৪ চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চামচ
  • ভাজা মশলা ১/৪ চামচ
  • নুন আন্দাজ করে
  • একটা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি
  • ধনে পাতা কুচি ২ চামচ
  • আদা কুচি ১/৪ চামচ
  • রসুন কুচি ১/২ চামচ
  • সাদা তেল পরিমাণ মতো
  • কর্ন ফ্লাওয়ার ১ চামচ
  • ময়দা ১ চামচ
  • ব্রেডক্রাম্ব ৩-৪ চামচ
  1. মটর টা ১/২ চামচ নুন দিয়ে আর জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. পনির টা গ্ৰেট করে নিতে হবে।
  3. এবার মটর টা হাত দিয়ে চটকে নিতে হবে।
  4. একে একে ওর মধ্যে পনির, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি,আদা, রসুন কুচি,আর বাকি গুঁড়ো মশলা ও নুন দিয়ে হাত দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  5. এবার গোল করে ওর মধ্যে একটু গর্ত করে একটা করে চিজ ঢুকিয়ে দিলাম।
  6. এবার একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার ও ময়দা দিয়ে একটা ঘন( ব‍্যাটার) মিশ্রণ বানিয়ে নেবো।
  7. আর একটা বাটিতে ব্রেডক্রাম্ব নিতে হবে।
  8. একটা করে বল নেব আর মিশ্রণে ডোবাতে হবে।
  9. ব্রেডক্রাম্ব এ মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে।
  10. ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ১ ঘন্টা।
  11. সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে।
  12. টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

Moumita Malla5 months ago

Ba darun to