লগ ইন
619
6
0.0(0)
0
Keya Nayak
বাচ্ছা রা মাছ খেতে চায়না। খুব বিরক্ত করে। তাই ওদের কথা চিন্তা করে বানালাম মাছের কোফতা। একটা চাইনিজ রেসিপি।
নুন ও 2 কোয়া রসুন থেঁতো দিয়ে মাছ সেদ্ধ করে নিতে হবে।
ঠান্ডা হলে কাটা বেছে ভালো করে চটকে নিতে হবে। তারপর মাছের সাথে হাফ পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি, আদা কুচি, ধনেপাতা কুচি(সব কুচো মশলা অর্ধেক করে), কিছু টা কর্ণ ফ্লাওয়ার, প্যাপরিকা সস 1চাচামচ,1চা চামচ সয়া সস, গোল মরিচ গুঁড়ো 1চাচামচ,অল্প নুন (মাছে নুন দিয়ে সেদ্ধ করা হয়েছিল)। দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ছোটো ছোটো বলের আকারে বানাতে হবে। তেল গরম করে কর্ন ফ্লাওয়ার মাখিয়ে মাছের বল গুলো ডীপ ফ্রাই করে নিতে হবে। ঔ তেলে বাকি রসুন ফোড়ণ দিতে হবে। রসুনের গন্ধ বের হলে বাকি পেঁয়াজ কুচি ও আদা কুচি দিয়ে নেড়ে সব সস গুলো ,চিনি, দিয়ে আর একটু নেড়ে বল গুলো দিয়ে দিতে হবে। একটু নেড়ে হাফ কাপ জলে কর্ন ফ্লাওয়ার গুলে দিতে হবে। ফুটে উঠলে ঘন হয়ে এলে ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। তাহলেই তৈরী ফিস মাঞ্চুরিয়ান।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Godhuli Mukherjee
sampa sardar
sudipta saha
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন