Open in app

ফিশ-মুড়ি স্টিক

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Disha D'Souza15th Mar 2018
  • ভেটকি মাছ - ২ টো বড় টুকরো
  • আদা-রসুন-কাঁচালঙ্কা একসাথে বাটা - ১ চা চামচ
  • পেয়াঁজকুচি - ২ বড় চামচ
  • গোলমরিচগুঁড়ো - ১ চা চামচ
  • গরমমশলাগুঁড়ো - ১ চা চামচ
  • জিরাগুঁড়ো - ১ চা চামচ
  • ধনেগুঁড়ো - ১ চা চামচ
  • ধনেপাতাকুচি - ২ বড় চামচ
  • চিজ - ৪ বড় চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার - ৪ বড় চামচ
  • মুড়ি - ১ বাটি
  • নুন - স্বাদমত
  • ভাজার জন্য- পরিমাণমত সাদাতেল
  1. ভেটকি মাছ সেদ্ধ করে কাঁটা ফেলে চটকে মেখে নিতে হবে।
  2. এতে পেয়াঁজকুচি, আদা-রসুন-কাঁচালঙ্কা বাটা, ধনেপাতা কুচি, চিজ, কর্নফ্লাওয়ার, নুন, জিরাগুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরমমশলাগুঁড়ো, নুন দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  3. মাছের মিশ্রণটা কাঠির গায়ে ভালো করে লাগিয়ে মুড়ি দিয়ে কোট করে নিতে হবে।
  4. গ্যাসে প্যান বসিয়ে তেল দিতে হবে, তেল গরম হলে ফিশ-মুড়ি স্টিকগুলো বাদামী করে ভেজে নিতে হবে।

Mousumi Manna5 months ago

Amar moto Mach na khawa manush o eta jokhon valobese kheyeche tokhon bachharao khabei.
  • ফিশ বল

    10 likes
  • ঝাল মুড়ি

    9 likes
  • চিলি ফিশ

    8 likes
  • ঝাল মুড়ি

    4 likes
  • ঝাল মুড়ি

    4 likes
  • চিলি ফিশ

    2 likes