Open in app

পাঁউরুটির পোলাও

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
  • পাঁউরুটি ৭-৮ টা ( 7-8 pieces)
  • সবজি: বীনস ৫-৬ টা কুচিয়ে নেওয়া
  • গাজর একটা কুচানো
  • কাপসিকাম আধা ছোট কিউব করে নেওয়া
  • মটরশুঁটি এক কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি একটা পেঁয়াজ কুচি করা
  • ২ টো কাঁচা লঙ্কা কুচি করা
  • ফুলকপি কুচি আধা কাপ
  • নুডলস মশলা একটা ছোট প্যাকেট
  • মরিচ গুঁড়ো সামান্য
  • নুন, মিষ্টি আন্দাজমতো
  • টমাটো সস দুই চামচ
  • ধনেপাতা কুচি সামান্য
  1. কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে। তারপর তাতে সব্জি গুলো দিয়ে ভাজতে হবে। একটু ভাজা ভাজা হলে তাতে, নুন, মিষ্টিটি দেওয়া হলো।
  2. তারপর ভালো করে নেড়ে তাতে একটু নুডলস মশলা, মরিচ গুঁড়ো আর টমাটো সস দিয়ে আবার ভালো করে নেড়ে অল্প জল দেওয়া হলো। একটি পরে জল টা শুকিয়ে গেলে ও সব্জি গুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে পাঁউরুটির ছোট ছোট টুকরো দিয়ে নেড়ে ওপরে ধনেপাতার কুচি ছড়িয়ে নামানো হলো।

Sneha Dasgupta Daw3 months ago

দারুন
  • পোলাও

    4 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • ভেজ পোলাও

    568 likes
  • মটর পোলাও

    5 likes
  • দুধ পোলাও

    9 likes
  • পান পোলাও

    6 likes