Name: Maggie Burger recipe by Tulika Santra in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: ম্যাগি ২ প্যাকেট (ছোটো); ডিম ১টি; সেদ্ধ আলু হাফ কাপ; ম্যাগি মশলা ১ছোটো চামচ; চাট মশলা ১ছোটো চামচ; নুন স্বাদ মত; গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ; চিজ স্লাইস ২টো; শসা স্লাইস আন্দাজ মত; টমেটো স্লাইস আন্দাজ মত; পিঁয়াজ স্লাইস আন্দাজ মত; টমেটো কেচাপ ১চামচ; চিলি সস হাফ চামচ

ম্যাগি বার্গার রেসিপির সম্বন্ধে

ম্যাগি ছোটদের খুব প্রিয় খাবার। তাই প্রতিদিনের এক ঘেয়েমি কাটাতে ছোট্ট সোনা দের জন্য ম্যাগি বার্গার, যেটা আমি ব্রেড এর বদলে ম্যাগি দিয়ে বানিয়েছি।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

ম্যাগি ২ প্যাকেট (ছোটো)
ডিম ১টি
সেদ্ধ আলু হাফ কাপ
ম্যাগি মশলা ১ছোটো চামচ
চাট মশলা ১ছোটো চামচ
নুন স্বাদ মত
গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
চিজ স্লাইস ২টো
শসা স্লাইস আন্দাজ মত
টমেটো স্লাইস আন্দাজ মত
পিঁয়াজ স্লাইস আন্দাজ মত
টমেটো কেচাপ ১চামচ
চিলি সস হাফ চামচ

নির্দেশাবলী

প্রথমে ম্যাগি টা সেদ্ধ করে নিন। তারপর জল ঝরিয়ে ২টি গোল টিফিন বক্স এ সমান ভাবে রাখুন।
এবার ডিম টা ফেটিয়ে নিন। ২টো টিফিন বক্স এ সমান ভাগে দিয়ে দিন ও নুন দিয়ে হাতে করে মিশিয়ে চেপে দিন।
এরপর টিফিন বক্স দুটো ফ্রিজ সেট হতে দিন ১৫মিনিট এর মত।
এই সময় আলু সেদ্ধ র মধ্যে নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, ম্যাগি মশলা, চাট মশলা সব পরিমাণ মতো দিয়ে মেখে নিয়ে তাওয়া তে টিক্কী বানিয়ে নিন।
এরপর ফ্রিজ থেকে ম্যাগি গুলি বের করে নিন। ম্যাগি দুটি গোল গোল সেপ (আকার)এর হবে।
বেকিং ট্রেতে তেল লাগিয়ে ২টি ম্যাগি রাখুন।
১৫০ডিগ্রি প্রিহিট ওভেন এ ১৫মিনিট ব্রেক করুন।
ওভেন থেকে বের করে ম্যাগি টা আলাদা রাখুন।
এরপর শসা, টমেটো, পিঁয়াজ স্লাইস নুন ও গোলমরিচ মাখিয়ে নিন।
এবার একটা ম্যাগি এর অংশ নিয়ে তাতে কেচাপ ও চিলি সস লাগিয়ে নিন।
শসা, টমেটো, পিঁয়াজ এর স্লাইস রাখুন।
ওর উপরে আলুর টিক্বী টা রাখুন। তার উপর চিজ এর স্লাইস ২টি রাখুন।
এর উপর আবার শসা, টমেটো, পিঁয়াজ স্লাইস রাখুন।
একটু চিজ গ্রেট করে দিন উপরে।
সব শেষে আরেকটি ম্যাগি এর অংশে কেচাপ ও সস লাগিয়ে উপরে রেখে দিন।
তৈরী আপনার সোনার জন্য ম্যাগি বার্গার।

একইরকম রেসিপি