হোম / রেসিপি / ফাজি ব্রাউনি

Photo of Fudgy brownie by Tamali Rakshit at BetterButter
706
11
0.0(0)
0

ফাজি ব্রাউনি

Mar-17-2018
Tamali Rakshit
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
60 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফাজি ব্রাউনি রেসিপির সম্বন্ধে

চকোলেট এর স্বাদ পছন্দ নয় এমন কোনো বাচ্চা আছে বলে মনে হয় না। তাই এই চকোলেট দিয়েই বাড়িতেই যদি বাচ্চাদের পছন্দের নানা রকম খাবার মাঝে মধ্যে তৈরি করে দেওয়া যায় তাহলে ওদেরও স্বাদের একটু পরিবর্তন ঘটে। তাই আমি আজ ডার্ক চকলেট দিয়ে তৈরি ফাজি ব্রাউনির রেসিপি শেয়ার করলাম।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • বেকিং
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. ডার্ক চকলেট কম্পউন্ড ২০০ গ্রাম
  2. ময়দা ১/২ কাপ
  3. ব্রাউন সুগার বড় ১ কাপ
  4. কোকো পাউডার ১/৪ কাপ
  5. কফি পাউডার ১ চা চামচ
  6. মাখন ১০০ গ্রাম
  7. ডিম ৩ টে
  8. নুন সামান্য
  9. কেকের পাত্র গ্রিস করার জন্য সামান্য রিফাইন তেল
  10. সাজানোর উপকরণ:
  11. হুইপড্ ক্রিম সামান্য
  12. চকোলেট সস্
  13. পার্কের টুকরো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ডার্ক চকোলেট টা ছোট করে টুকরো করে নিতে হবে এবং তার সাথে মাখন টাও একসাথে টুকরো করে নিতে হবে।
  2. এবার মাইক্রোওভেন এ চকোলেট আর মাখন টা গলিয়ে নিতে হবে।
  3. ব্রাউন সুগারটা মিক্সিতে মিহি করে গুঁড়ো করে নিতে হবে।
  4. এবার চকোলেট ও মাখনের মিশ্রণের সাথে গুঁড়ো চিনিটা ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে।
  5. এবার এই মিশ্রনে একটা একটা করে ডিম ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে।
  6. এবার কোকো পাউডার টা মিশিয়ে দিতে হবে।
  7. এবার কফি ও নুনটা মিশিয়ে দিতে হবে।
  8. এবার ময়দা মিশিয়ে দিতে হবে।
  9. এবার বেকিং এর পাত্রটা তেল দিয়ে গ্রিস করে নিতে হবে।
  10. অন্য দিকে মাইক্রোওভেনটা কনভেকশন মোডে ১৭০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ১০ মিনিট প্রিহিট করে নিয়ে কেকের ব্যাটার টা পাত্রে ঢেলে মাইক্রোওভেন এ ঢুকিয়ে দিতে হবে।
  11. ৬০ মিনিট ব্রেক করার পর ব্রাউনি টা ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা করে টুকরো করে নিতে হবে।
  12. এবার সাজানোর উপকরণ দিয়ে ব্রাউনিটা নিজের পছন্দ অনুযায়ী সাজিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার