Open in app

চিলি ভেজ সোয়াবিন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  4 people
Jaba Sarkar17th Mar 2018
  • সোয়াবিন একশো গ্রাম
  • গাজর দুটি
  • ক‍্যাপসিকাম একটি
  • বিনস পঞ্চাশ গ্রাম
  • ছোট ছোট আলু গোটা পাঁচ ছয় টি
  • গোটা ছোট ছোট পেঁয়াজ ছয় সাতটি
  • আদা কুচি এক চা চামচ
  • রসুন কুচি এক চা চামচ
  • গোটা ছোট টমেটো তিন চার
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • মনে হলে গোটা কাঁচালঙ্কা দিতে পারো
  • ডিম একটি
  • কর্ণফ্লাওয়ার তিন চা চামচ
  • টমেটো সস দুই চা চামচ
  • চিলি সস তিন চা চামচ
  • সোয়া সস এক চা চামচ
  • রিফাইনড অয়েল পঞ্চাশ গ্রাম
  1. সোয়াবিন গরম জলে সিদ্ধ করে জল চিপে রাখ।
  2. সব্জি গুলো বড়ো বড়ো আকারে কেটে নাও।
  3. আলু, পেঁয়াজ, টমেটো গোটা থাকবে ।
  4. ডিম ,সোয়া সস ,কর্ণ ফ্লাওয়ার ,নুন একসাথে মেখে নাও ।
  5. কড়াইতে তেল গরম করে তেল গরম করে সোয়াবিন গুলো ভেজে তুলে রাখো।
  6. বাকি তেল কড়াইতে দাও।
  7. সব্জি গুলো দাও ক‍্যাপসিকাম ও আলু গোটা থাকবে।
  8. একটু ভেজে নাও তারপর গোটা পেঁয়াজ দাও ।
  9. একটু ভাজো ।
  10. আদা কুচি দাও।
  11. রসুন কুচি দাও।
  12. আবার একটু ভাজো।
  13. ক‍্যাপসিকাম দাও।
  14. গোটা টমেটো দাও।
  15. গোটা গোটা কাঁচালঙ্কা দিতে পারো।
  16. নুন দাও।
  17. ঢাকা দিয়ে দাও ।
  18. আঁচ কমিয়ে দাও ।
  19. ক‍্যাপসিকাম এর কাঁচা গন্ধটা চলে গেলে অল্প জল দাও।
  20. টমেটো সস দাও।
  21. চিলি সস দাও ।
  22. ভাজা সোয়াবিন গুলো দাও।
  23. নেড়ে চেড়ে ডাকা দিয়ে দাও।
  24. সিদ্ধ হলে জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নাও ।
  25. গরম গরম রুটি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করো।

No reviews yet.

  • এগ চিলি

    6 likes
  • ভেজ কোন

    6 likes
  • ভেজ রোল

    4 likes
  • চিলি আর

    5 likes
  • ভেজ পাফ

    5 likes
  • ভেজ চাউ

    2 likes