হোম / রেসিপি / Vermicelli upma

Photo of Vermicelli upma by Aparna Das at BetterButter
793
4
0.0(1)
0

Vermicelli upma

Mar-19-2018
Aparna Das
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • তামিল নাড়ু
  • ফোটানো
  • সাঁতলান
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. প্লেন সিমুই বা ভারমিসেলি 100 গ্রাম
  2. কুচোনো পিয়াজ 1টা
  3. আদ কুচি 1/4 চা চামচ
  4. কাচালঙ্কা কুচি 1/4 চা চামচ
  5. শুকনোলঙ্কা 1
  6. কালো সরষে 1/4 চা চামচ
  7. কারিপাতা 10/12 টি
  8. ছোলার ডাল 1 চা চামচ
  9. নুন হলুদ মিষ্টি
  10. কুচোনো সবজি গাজর বিনস মটর 1 কাপ
  11. চিনা বাদাম 20/25 টি
  12. ঘি 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ভারমিসেলি বা সিমুই একটা ননস্টিক কড়াই এ অল্প ঘি দিয়ে হালকা করেভেজে নিন‌।
  2. এবার কড়াই এ আরো 2 চামচ ঘি দিয়ে প্রথমে চিনাবাদাম গুলো ভেজে তুলে নিন।
  3. এবার ঐ কড়াই এ শুকনোলঙ্কা, সরষে আর কারিপাতা ফোরন দিয়ে আদাকুচি আর পিয়াজ কুচি ভেজে নিয়ে কুচোনো সবজিগুলি হালকা করে ভেজে নিন।
  4. চিনি লঙ্কাকুচি আর হলুদ দিন।এরপর এরমধ্যে 2 কাপ জল দিয়ে ফোটান।এবার জলে নুন দিন আর ভেজে রাখা সিমুই মেশান।
  5. হালকা হাতে নাড়তে নাড়তে আরো 5 মিনিট রান্না করুন।সিমুই ঝড়ঝড়ে হয়ে এলে বাদাম ভাজা গুলো মেশান।এক টেবিল চামচ লেবুর রস আর এক চা চামচ ঘী মিশিয়ে ভালোকরে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন।
  6. গরম পরিবেশন করুন।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Mar-19-2018
Moumita Malla   Mar-19-2018

দারুন রে

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার