Open in app

চটপটা মাখনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
  • মাখনা 1 বাটি
  • কাঁচা চিনে বাদাম 100 গ্রাম
  • ম্যাগি হাফ প্যাকেট (ছোটো প্যাকেট)
  • শুকনো খোলাতে ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • বিট নুন স্বাদ মত
  • চাট মশলা 1 চা চামচ
  • মধু 1 টেবিল চামচ
  • কারি পাতা অল্প পরিমাণে
  • কারি পাতা ভাজার জন্য যতটুকু তেলের প্রয়োজন ততটুকু(হাফ চা চামচ মতো)
  • আমচুর পাউডার 1 চা চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  1. মাখনা শুকনো খোলাতে ভেজে অন্য একটা পাত্রে তুলে রাখুন।
  2. চিনে বাদাম শুকনো খোলাতে ভেজে নিন ও আলাদা একটা পাত্রে তুলে রাখুন।
  3. ম্যাগি শুকনো খোলাতে ভেজে নিয়ে আলাদা একটা পাত্রে তুলে রাখুন।
  4. কারি পাতা অল্প তেলে ভেজে নিয়ে আলাদা একটা পাত্রে রেখে দিন।
  5. এবার একটা পাত্রে ভাজা মাখনা নিয়ে ভাজা জিরের গুঁড়ো মেশান।
  6. স্বাদ মতো বিট নুন ও চাট মশলা মেশান।
  7. মধু ছড়িয়ে দিন।
  8. গোল মরিচ ও আমচুর পাউডার ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। যাতে মশলা মাখনার গায়ে লেগে যায়।
  9. ভাজা ম্যাগি যোগ করুন।
  10. ভাজা বাদাম মিশিয়ে নিন।
  11. একেবারে শেষে কারি পাতা মিশিয়ে নিন। সব ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন, চটপটা মাখনা।

No reviews yet.

  • পনির মাখনা

    17 likes
  • চটপটা কড়লা

    6 likes
  • মাখন মাখনা

    4 likes
  • চটপটা পাঁপড়

    5 likes
  • চটপটা চিকেন

    4 likes
  • চটপটা বাদাম

    2 likes