Open in app

মুড়ির মিষ্টি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  6 people
Mahua Nath19th Mar 2018
  • মুড়ি গুঁড়ো করে ১কাপ
  • ডিম ৪টে
  • এলাচি গুঁড়ো অল্প
  • চিনি ১কাপ
  • সাদা তেল ২কাপ ভাজার জন্য
  • এলাচি গোটা ২টো
  • দারুচিনি ২টুকরো
  • জল ২কাপ
  1. প্রথমে জলের মধ্যে চিনি দিয়ে এলাচি ও দারুচিনি দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে সিরা বানালাম।
  2. এবার মুড়ির গুঁড়ো করে এর মধ্যে ডিম দিয়ে এলাচি গুঁড়ো অল্প দিয়ে আর লাল ফুড কালার দিয়ে ভাল করে মাখলাম যেন মাখাটা বেশি ঘন বা বেশি পাতলা না হয়।
  3. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করে এই মিশ্রণ টা থেকে গোল গোল বলের মতো করে ভাজলাম।
  4. ভাজা হলে সাথে সাথেই সিরাতে ছেড়ে দিলা ।
  5. আর ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করলাম মুড়ির মিষ্টি ।

No reviews yet.

  • মিষ্টি দই

    6 likes
  • মুড়ির বড়া

    7 likes
  • মিষ্টি দৈ

    5 likes
  • মিষ্টি দই

    3 likes
  • মিষ্টি গজা

    9 likes
  • মিষ্টি ডিম

    6 likes