Open in app

আলুর রিং

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  3 people
Rickta Dutta20th Mar 2018
  • আলু ( চন্দ্রমুখী) বড় মাপের ৪ টি
  • সুজি ১ কাপ বা একটু বেশী
  • ধনেপাতা কুচি ১ কাপ
  • বীজ ছাড়া কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ টি
  • সাদা মরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মতন
  • পেঁয়াজ কুচি (ইচ্ছে হলে) ২ চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চামচ
  • সাদা তেল ৭ কাপ
  1. আমি খোসা শুদ্ধ আলু মাইক্রো তে ৯ মিনিট হাই পাওয়ার এ সেদ্ধ করে নিয়েছি। এতে আলু শুকনো থাকে। আপনারা এমনি সেদ্ধ করে নিতে পারেন।
  2. এবার আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন।
  3. এবার আলু ঘসনিতে ঘসে নিন।
  4. এবার তেল ছাড়া বাকি উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিন ভালো করে।
  5. এবার হাত দিয়ে গোল রিং এর মতন আকার দিন।
  6. কড়াই তে তেল গরম করে নিন।
  7. মাঝারি আঁচে ভেজে নিন সোনালি করে।
  8. গরম গরম পরিবেশন করুন,বা ফয়েলে মুড়ে টিফিন বক্সে দিন। উপরে চাট মশলা দিন।

Paramita Majumder5 months ago

Nice presentation
  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর দম

    8 likes
  • আলুর চপ

    6 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর দম

    4 likes