Open in app

মাখনের কুটকুট বিস্কুট

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  17 min
পরিবেশন করা  6 people
Rickta Dutta20th Mar 2018
  • ময়দা ৪ কাপ
  • চিনির গুঁড়ো ২ কাপ
  • বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ
  • মাখন ৬৫ গ্রাম
  • বেকিং পাওডার ২ চামচ
  • দুধ ৩-৫ চামচ
  • কুকিস্ কাটার ছোটো মাপের।
  1. ময়দায় বেকিং সোডা,বেকিং পাওডার ভালো করে মিশিয়ে চেলে নিন।
  2. মাখন আর চিনি ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  3. এবার ওই মাখনের মিস্রণে অল্প অল্প করে ময়দা মেশান আর হাল্কা হাতে বা মেসিনের সাহায্য নিয়ে মাখুন।
  4. প্রয়োজনে অল্প দুধ মেশান।
  5. একটা মন্ড তৈরি করে ফ্রিজে রাখুন।
  6. প্লাস্টিক দিয়ে মুড়ে নিয়ে ফ্রিজে রাখবেন।
  7. ৩০ মিনিট পরে বের করে বেলে নিন, খুব পাতলা করবেন না।
  8. কুকি কাটার দিয়ে কেটে নিন।
  9. এবার বেকিং ডিশে মাখন ব্রাশ করে, বিস্কুট গুলো দিন।
  10. অভেন ২০০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তে প্রিহিট করুন।
  11. এবার ১৮০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড এ ১২ - ১৪ মিনিট ব্রেক করুন।
  12. নামিয়ে ঠান্ডা হলে একটা (এয়ার টাইও) হাওয়া যাতে না ঢোকে এমন কৌটো করে রেখে দিন, ইচ্ছে মতন পরিবেশন করুন।

Moumita Saha5 months ago

wow
  • মাখনের চপ

    4 likes
  • বিস্কুট পকোরা

    8 likes
  • নারকেল বিস্কুট

    0 likes
  • প্রজাপতি বিস্কুট

    7 likes
  • বিস্কুট আইসক্রীম

    2 likes
  • বিস্কুট আইসক্রিম

    3 likes