হোম / রেসিপি / স্কিওয়ার্ড প্রন্স এণ্ড বাসা ফিলেস্

Photo of Skewered Prawns and Basa Fillets by Debashree Bardhan at BetterButter
319
4
0.0(0)
0

স্কিওয়ার্ড প্রন্স এণ্ড বাসা ফিলেস্

Mar-20-2018
Debashree Bardhan
90 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

স্কিওয়ার্ড প্রন্স এণ্ড বাসা ফিলেস্ রেসিপির সম্বন্ধে

ভালো স্নাক্স

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • ফিউশন
  • অল্প তেলে ভাজা
  • এপেটাইজার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. বাসা(বা ভেটকি) মাছের ফিলে(টুকরো করা) :- ৮-১০ টুকরো
  2. মাঝারি মাপের চিংড়ি মাছ(মুড়ো-ল‍্যাজা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করা) :- ৮-১০ টা
  3. আদা-পিঁয়াজ-রসুন বাটা :- ১ ইঞ্চি(আদা) + ১টা(পিঁয়াজ) + ৪-৫ কোয়া(রসুন)
  4. ভিনিগার :- ২-১ চামচ
  5. সয়াসস :- ১/২ - ১ চামচ
  6. নুন :- স্বাদমতো
  7. গোলমরিচ গুঁড়ো :- স্বাদমতো
  8. ডিম(বড়) :- ১ টা
  9. কর্ণফ্লাওয়ার :- প্রয়োজন মতো
  10. বাশের ছোট ছোট কাঠি(ব‍্যাম্বু স্কিউয়ার্স) :- প্রয়োজন অনুযায়ী
  11. মাখন ও সাদা তেল(একসাথে ও সমান পরিমাণে) ....ভাজার জন্য :- প্রয়োজন মতো

নির্দেশাবলী

  1. মাছ ও চিংড়ি মাছের সাথে সব উপকরণ(স্কিউয়ার্স ও তেল বাদে) মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. ১ ঘণ্টার জন্য ম‍্যারিনেট করতে হবে।
  3. একটা করে স্কিউয়ার্স নিয়ে একটা করে মাছ বা চিংড়ি মাছকে গেথে নিতে হবে।
  4. প‍্যান গরম করে তাতে মাখন ও সাদা তেল দিতে হবে।
  5. তেল গরম হলে মাছ গাথা স্কিউয়ার্স গুলো প‍্যানে দিতে হবে।
  6. চিংড়ি মাছ একই ভাবে ভাজতে হবে।
  7. লাল লাল করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার