হোম / রেসিপি / ফ্রায়েড ফিস মোমো

Photo of Fried Fish Momo by Debashree Bardhan at BetterButter
930
5
0.0(0)
0

ফ্রায়েড ফিস মোমো

Mar-20-2018
Debashree Bardhan
75 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
8 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফ্রায়েড ফিস মোমো রেসিপির সম্বন্ধে

সবার পছন্দের এটা ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • ফিউশন
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

  1. ভেটকি বা বাসা মাছ(লেবুর রস মাখিয়ে সাদা তেলে হালকা ভেজে কাটা ছাড়ানো) :- ৫-৭ পিস্
  2. পিঁয়াজকুচি :- ১টা গোটা
  3. আদা কুচি :- ১ ইঞ্চি
  4. রসুন কুচি :- ২-৪ কোয়া
  5. নুন :- স্বাদমতো
  6. গোলমরিচ গুঁড়ো:- স্বাদমতো
  7. আজিনামোটো(অপশনাল, আমি ব‍্যবহার করিনা বলে দিইনি) :- ১ চিমটি
  8. ময়দা :- প্রয়োজন মতো
  9. তেল(ভাজার জন্য) :- প্রয়োজন অনুযায়ী
  10. কোড়ানো চীজ, পিরি পিরি পাউডার ও টমেটো কেচাপ(অপশনাল) :- ইচ্ছানুযায়ী(সাজানোর জন্য)

নির্দেশাবলী

  1. কাটাছাড়া মাছের সাথে সব উপকরণ(ময়দা ও তেল ছাড়া) মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. ১ ঘণ্টার জন্য ম‍্যারিনেট করতে হবে।
  3. ময়দা(নুন ছাড়া) জল দিয়ে শক্ত করে মাখতে হবে।
  4. তারপর ছোট ছোট লেচি করে লম্বাটে করে লুচির মতো বেলে নিতে হবে।
  5. এতে মাছের পুরটা দিয়ে পিঠের আকারে গড়ে নিতে হবে।
  6. কড়াইয়ে তেল গরম করতে হবে।
  7. এতে একটা একটা করে তৈরী করা মোমোগুলো ভাজতে হবে।
  8. গরম গরম পরিবেশন করুন।
  9. চাইলে ওপরে কোড়ানো চীজ ও পিরি পিরি পাউডার ছড়িয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার