Open in app

ফ্রায়েড ফিস উইথ কাসুন্দি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  6 people
Debashree Bardhan20th Mar 2018
  • রুই মাছের পেটি :- ৬টা
  • লেবুর রস :- ১ চামচ
  • নুন :- আন্দাজমতো
  • সর্ষের তেল :- ২-৩ চামচ
  • কলাপাতা :- ১টা(আগে থেকে সেঁকে রাখতে হবে।
  1. মাছের টুকরোতে নুন, লেবুর রস আর কাসুন্দি মাখিয়ে ১০ মিনিট রাখতে হবে।
  2. একটা তাওয়া বা প্যানে অল্প সর্ষের তেল দিতে হবে।
  3. তার উপরে আগে থেকে সেঁকে রাখা কলাপাতা রাখতে হবে।
  4. অল্প একটু সর্ষের তেল এই কলাপাতায় মাখিয়ে নিতে হবে।
  5. এর ওপর মাছের টুকরোগুলো রাখতে হবে।
  6. এর ওপর ম্যারিনেশনটা ঢেলে দিতে হবে।
  7. রঙ বদলানো পর্যন্ত এপিঠ ওপিঠ করে রান্না করতে হবে।
  8. গ্রেভিটা শুকিয়ে গিয়ে মাছের রঙ লালচে হওয়া পর্যন্ত এভাবে ভাজতে হবে।
  9. গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
  10. ফ্রায়েড রাইস বা ডালভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে।

No reviews yet.

  • ফ্রায়েড ফিস মোমো

    5 likes
  • গ্রিল্ড ফিস উইথ হয়াইট থিক সস্

    13 likes
  • স্টার ফ্রায়েড গার্লিক চিকেন উইথ কোরিয়েন্ডার

    4 likes
  • সানি সাইড আপ উইথ ফ্রায়েড পটেটো অ্যানড ভেজিস

    2 likes