Name: Chicken lifapa recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: বোনলেস চিকেন-১কাপ; পেঁয়াজ-১টি ছোট; আদাবাটা-১চামচ; রসুনবাটা-১চামচ; নুন-স্বাদমত; হলুদ-আধ চামচ; গরমমশলার গুঁড়ো-আধ চামচ; ময়দা-২কাপ; তেল-আন্দাজ মত

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
বাচ্চাদের রেসিপি
পশ্চিমবঙ্গ
অল্প তেলে ভাজা
স্ন‍্যাক্স
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

বোনলেস চিকেন-১কাপ
পেঁয়াজ-১টি ছোট
আদাবাটা-১চামচ
রসুনবাটা-১চামচ
নুন-স্বাদমত
হলুদ-আধ চামচ
গরমমশলার গুঁড়ো-আধ চামচ
ময়দা-২কাপ
তেল-আন্দাজ মত

নির্দেশাবলী

চিকেন কিমা করে নিতে হবে।
ময়দা তেলের ময়াম দিয়ে ও জল দিয়ে ভালোকরে মেখে রাখতে হবে।
কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে।ভেজে আদা,রসুনবাটা,হলুদ,নুন ও চিকেন কিমা দিতে হবে।
ভালোকরে কষাতে হবে।হয়ে গেলে গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে।
ময়দা লেচি করে বেলতে হবে।পুর টা দিতে হবে।
লিফাপার মত করে মুড়তে হবে।
অল্প তেলে কম আঁচে ভেজে তুলতে হবে।

একইরকম রেসিপি