Open in app

ব্রেড উপমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Piyali polley Roy22nd Mar 2018
  • পাউরুটি ৪-৫ পিস
  • সব্জি ১ কাপ সব মিলিয়ে(গাজর, মটরশুঁটি,কেপসিকাম)
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টা
  • টমেটো কুচি ১ টা
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১/২ চামচ
  • কারিপাতা ১০-১২ টা
  • সর্ষে ১/২ চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ও জিরে গুঁড়ো ১/২+ ১/২ চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চামচ
  • টমেটো সস
  • নুন আন্দাজ মতো
  • সাদা তেল / বাটার ২-৩ চামচ
  • সেউ
  • ধনেপাতা কুচি ২-৩ চামচ
  1. পাউরুটি গুলো ছোট করে কেটে নিতে হবে ।
  2. সব্জি গুলো ছোট করে কেটে নিতে হবে ।
  3. মটরশুঁটি টা সেদ্ধ করে নিতে হবে ।
  4. কড়াইতে তেল দিয়ে বা বাটার দিয়ে সর্ষে ও কারিপাতা ফোঁড়ন দিন ।
  5. এবার পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
  6. সব্জি হালকা করে ভেজে নিতে হবে ।
  7. এবার ১ কাপ জল দিয়ে সব্জি গুলো একটু সেদ্ধ করে নিতে হবে ।
  8. জল শুকিয়ে গেলে পাউরুটি গুলো দিয়ে দিন ।
  9. এবার একে একে মশলা উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন ।
  10. নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
  11. কিছুক্ষণ পর ওপর দিয়ে টমেটো সস, ধনে পাতা কুচি,ও সেউ দিয়ে নামিয়ে নিন।

No reviews yet.

  • উপমা

    407 likes
  • ওটস উপমা

    21 likes
  • রাইস উপমা

    5 likes
  • ব্রেড রোল

    5 likes
  • সুজির উপমা

    7 likes
  • ব্রেড পকেট

    6 likes