লগ ইন

হোম / রেসিপি / উত্তাপম

Photo of Uttapom by Peeyaly Dutta at BetterButter
347
6
0.0(0)
0

উত্তাপম

Mar-22-2018
Peeyaly Dutta
420 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

উত্তাপম রেসিপির সম্বন্ধে

আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা চাল ও বিউলীর ডাল বেটে নিতে হবে।অল্প নুন দিতে হবে।৭ থেকে ৮ ঘন্টা পর ব্যাটার রেডি।একটা ননস্টিক পাত্রে তেল ব্রাস করে এক হাতা করে ব্যাটার দিয়ে উপরে পেঁয়াজ ,টমেটো,ক্যাপসিকাম ,কুচি ছড়িয়ে এক পাশ হলে আর এক পাশ উল্টে দিতে হবে।নামিয়ে পরিবেশন করুন উত্তাপম।

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • টিফিন রেসিপি
  • অল্প তেলে ভাজা
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ১/২ কাপ বিউলীর ডাল
  2. ১ কাপ চাল
  3. নুন পরিমান মতো
  4. ১ টা পেঁয়াজ কুঁচি করা
  5. ১/২ ক্যাপসিকাম কুঁচি করা
  6. ১ টা টমেটো কুঁচি করা
  7. সাদা তেল আন্দাজ মতো

নির্দেশাবলী

  1. রাতে চাল ও বিউলীর ডাল ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. সকালে উঠে বেটে নিতে হবে।
  3. আলাদা আলাদা করে বাটটে হবে।
  4. এবার দুটো মিশ্রণ একটা বাটিতে ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।৭ থেকে ৮ ঘন্টা।
  6. তাহলেই মিশ্রণ (ব্যাটার) তৈরি হয়ে যাবে।
  7. এবার ব্যাটারে নুন দিতে হবে।
  8. এবার একটা ননস্টিক পাত্রে তেল ব্রাশ করে এক হাত করে ব্যাটার টা দিতে হবে।
  9. ওর উপর পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি,ক্যাপসিকাম কুঁচি,ছড়িয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  10. এক পিঠ হলে আর এক পিঠ উল্টে দিতে হবে।
  11. নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন উত্তাপম।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

উত্তাপম........
Mousumi Mandal
  • 748
  • 6

উত্তাপম
Paramita Chatterjee
  • 389
  • 0

উত্থাপম
MOUMITA DAS
  • 785
  • 10

উত্তপাম
Arpita Majumder
  • 468
  • 1

ভেজ উত্তাপম
Arpita Majumder
  • 732
  • 2

ফ্রুটস উত্তপাম
Papiya Nandi
  • 524
  • 0
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার