Open in app

চকোলেট টফি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  7 min
পরিবেশন করা  5 people
Soumi Sarkar22nd Mar 2018
  • ক্যাডবারি চকোলেট বার ৫০ গ্রাম
  • ক্যাডবারি ক্যারামেল (৫ স্টার) বার ১০ গ্রাম
  • কনডেন্সড মিল্ক ১ চা চামচ
  • মাখন ১/২ চা চামচ
  • কাজু ১০-১২ টা
  • মৌরি লজেন্স সাজানোর জন্য
  • টফির মোড়ক কাগজ
  1. একটা বড় পাত্রে জল গরম করতে দিতে হবে।
  2. জল ফুটলে অন্য পাত্রে চকোলেট ও ক্যারামেল বার গুলো টুকরো করে দিয়ে ওই ফুটন্ত জলে পাত্রটিকে সাঁড়াশি দিয়ে ধরে চামচ দিয়ে নাড়তে হবে।
  3. চকোলেট গলতে শুরু করলে মাখন ও কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে।
  4. এই ধাপে চকোলেটটা একটু শক্ত আকার নেবে।
  5. গ্যাস থেকে নামিয়ে গরম গরমই টফি গুলো গড়তে হবে। হাতের তালুতে অল্প চকোলেট নিয়ে তার মাঝে একটা গোটা কাজু রেখে ইচ্ছা মতো আকারে ছোট ছোট টফি গড়ে নিতে হবে।
  6. এবার টফি গুলোর ওপর মৌরি লজেন্স নিয়ে সাজিয়ে নিয়ে ফ্রিজে এক ঘন্টার জন্য রাখতে হবে।
  7. ফ্রিজ থেকে বার করে টফি গুলো মোড়ক কাগজে মুড়ে দিতে হবে।
  8. বেশ এবার বাচ্চাদের সামনে টফি গুলো ধরুন। ওরা টপাটপ মুখে পুরে দেবে।

No reviews yet.

  • ফিস টফি

    8 likes
  • আলুর টফি

    6 likes
  • নাট চকোলেট

    7 likes
  • চকোলেট কেক

    5 likes
  • চকোলেট মোমো

    8 likes
  • চকোলেট লস্যি

    6 likes