লগ ইন

হোম / রেসিপি / চিকেন ড্রামস্ অফ্ হেভেন

Photo of Chicken drums of heven by Dustu Biswas at BetterButter
458
9
0.0(0)
0

চিকেন ড্রামস্ অফ্ হেভেন

Mar-23-2018
Dustu Biswas
35 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ড্রামস্ অফ্ হেভেন রেসিপির সম্বন্ধে

মুখোরোচক পেটভরতি খাবার।ছোটদের পাশাপাশি বড়দের ও একটা খেলে আরো একটা খেতে ইচ্ছে করবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • ফিউশন
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. চিকেনের লেগ পিস্ চিড়ে নেওয়া ২টি
  2. ময়দা ৩চামচ
  3. কনফ্লাওয়ার ৩চামচ
  4. ডিম ১টি
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো ৩চামচ
  6. লঙ্কাগুঁড়ো ৪চামচ প্রয়োজনে কম দেওয়া যেতে পারে
  7. নুন স্বাদমতো
  8. হলুদ ১চামচ
  9. সয়াসস্ ১চামচ
  10. রেড চিলি সস্ ২/৩ চামচ
  11. টমেটো কেচাপ ২ চামচ
  12. ভিনিগার / পাতিলেবুর রস ২/৩ চামচ
  13. ধনেপাতা কুচি ৪ চামচ
  14. স্পিং অনিয়ন (পেঁয়াজ শাক) ২চামচ
  15. সাদা তেল ১কাপ
  16. পেঁয়াজ কুচানো ১টা
  17. রসুন কুচি ১চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চিকেন লেগ পিস্ গুলোকে চিড়ে নিয়ে ভালো করে ধুয়ে ভিনিগার /লেবুর রস আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ১ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
  2. ১ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে নুন, হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো ,আদাবাটা আর রসুন বাটা দিয়ে মাখিয়ে আবারো আধ ঘন্টা রাখতে হবে।
  3. একটা বাটিতে ময়দা,কনফ্লাওয়ার আর ডিম দিয়ে একটা ব‍্যাটার বানাতে হবে।
  4. এই ব‍্যাটারে পরিমাণ মতো নুন, হলুদ ,গোলমরিচের গুঁড়ো আর ১চামচ সাদাতেল ভালো ভাবে মিশিয়ে চিকেন লেগ গুলো ডুবিয়ে রেখে ননস্টিক প‍্যানে তেল গরম বসাতে হবে।
  5. ডুবো তেলে চিকেন লেগ ভেজে তুলে নিয়ে কিচেন টাওয়েলের ওপর রাখতে হবে।
  6. সামান্য একটু তেল প‍্যানে রেখে বাকি তেল সরিয়ে রেখে রসুন কুচি দিতে হবে।
  7. নেড়েচেড়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে।পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে আসলে আদাবাটা ,রসুনবাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে একে একে পরিমাণ মতো নুন , সয়াসস্, টমেটো কেচাপ ,রেডচিলি সস্ দিতে হবে।
  8. সামান্য একটু কনফ্লাওয়ার উষ্ণ জলে গুলে মিশিয়ে দিতে হবে।
  9. ঘন হয়ে আসলে ওতে চিকেন লেগ ,ধনেপাতা কুচি আর স্পিং অনিয়ন দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  10. রেডি হয়ে গেল চিকেন ড্রামস্ অফ্ হেভেন। পেঁয়াজ রিং , পাতিলেবু আর টমেটোর স্লাইস্ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
  11. বাচ্চা party র মধ‍্যমণি চিকেন ড্রামস্ অফ্ হেভেনের স্বাদ সত্যিই স্বগীয়।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

Chicken Tehari of Old Dhaka
Aparna Das
  • 1544
  • 10

3 types of chicken Tikka
Debomita Chatterjee
  • 1257
  • 2

Chicken roast with lots of veggies
Rickta Dutta
  • 468
  • 5

চালের আটার রুটি
Runu Chowdhury
  • 516
  • 0

সরুচাকলী
Barnali Mal
  • 536
  • 1

Afgani chicken
Paromita Ghosh
  • 664
  • 1
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার