Open in app

কড়াইশুঁটির ভুনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Mahua Nath23rd Mar 2018
  • কড়াইশুঁটি ২০০গ্রাম
  • টমেটো কুচি ১টা
  • ধনেপাতা কুচি অল্প
  • পেয়াজ কুচি ১টা
  • আদা রসুন বাটা ১চামচ
  • আলু ছোট করে টুকরো করা ১টা
  • ভাজা জিরার গুর হাফ চামচ
  • গরমমশালার গুর অল্প
  • সাদা তেল অল্প
  • তেজপাতা ১টা
  • গোটা গরমমশালা সামান্য
  • গোলমরিচ গুর অল্প
  • সাজানোর জন্য রুটি এবং মুড়ি নিলাম
  1. চুলাতে করা বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে তেজপাতা গরমমশালা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে আদা রসুন বাটা দিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিলাম
  2. এবার কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে টমেটো কুচি দিয়ে নুন দিয়ে আবার ঢাকা দিলাম
  3. তারপর টমেটো সিদ্ধ হলে আলু কুচি দিয়ে নেড়ে চেড়ে আবার ঢাকা দিলাম
  4. কিছুকিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে অল্প জল দিলাম আলু সিদ্ধ হবার জন্য আবার ঢাকা দিলাম
  5. তারপর কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে কড়াইশুঁটি দিয়ে গোলমরিচ গুর অল্প দিয়ে নেড়ে চেড়ে আবার ঢাকা দিলাম
  6. তারপর কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে ভাজা জিরার গুর দিলাম আর ভাল করে নাড়াচাড়া করে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিলাম
  7. কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে গরমমশালার গুর অল্প দিয়ে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে দিলাম
  8. কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে পরিবেশন করলাম।
  9. এটা ভাত রুটি লুচি পরোটা মুড়ি যেকোনো কিছুর সাথেই খাওয়া যায় খুব ভালো লাগে ।
  10. আমি মুড়ি আর রুটির সাথে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম ।

No reviews yet.

  • ডিম ভুনা

    7 likes
  • ভুনা ডিম

    1 likes
  • ভুনা খিচুড়ি

    10 likes
  • ভুনা খিচুড়ি

    5 likes
  • সয়াবিন ভুনা

    2 likes
  • ভুনা খিচুড়ি

    3 likes