Open in app

ক্রিস্পি হানি পটেটো

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
  • আলু - ৪ পিস
  • ২ চামচ অলিভ অওয়েল
  • স্বাদ মত নুন
  • ১ চা চামচ লেবুর রস
  • ১ চা চামচ লেবুর রস
  • ১/২ কাপ মধু
  • ২ চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  • পেয়াজ কুচি - ১ টা মাঝারি সাইজের
  • লংকা কুচি - ৫-৬ টা
  • রসুন কুচি - ৪-৫ কোয়া
  • টমেটো সস - ১ চামচ
  • সয়া সস - ১ চামচ
  • মাখন - ২ চামচ
  • সাদা তিল - সামান্য
  1. প্রথমে আলু ধুয়ে নুন আর জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১৫-৩০ মিনিট।
  2. তারপর জল ঝরিয়ে কর্নফ্লাওয়ার আর নুন দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে।
  3. এবার ফ্রাইং প্যান এ সাদা তেল দিয়ে মাঝারি আচেঁ আলু গুলো ভাজতে হবে। ভাজা হলে নামিয়ে রেখে আবার তেলে ছেড়ে ভাজতে হবে। এতে আনেক বেশি মুচমুচে হবে।
  4. এরপর ফ্রাইং প্যানে রসুন কুচি আর পেয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে লংকা কুচি দিয়ে ভেজে সামান্য একটু জল দিয়ে টমেটো সস, সয়া সস,মাখন,মধু দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
  5. তারপর আলু গুলো দিতে হবে। এর সাথে লেবুর রস দিয়ে মিক্স করতে হবে।
  6. এরপর একটা কাপ এ কর্নফ্লওয়ার আর জল নিয়ে গুলে এর মধ্যে দিতে হবে। সব কিছু ভালো করে মিক্স করে গরম গরম পরিবেশন।
  7. সব শেষে ওপরে সাদা তিল ছরিয়ে দিয়েছি।

No reviews yet.

  • হানি চিকেন

    5 likes
  • পটেটো স্টাফি

    10 likes
  • পটেটো চিজ্ বল

    14 likes
  • হানি লেমন প্রন

    6 likes
  • ক্রিস্পি পটেটো

    4 likes
  • ক্রিস্পি মাখানা

    4 likes